在传统“坐月子”的习俗里,会有喝酒酿下奶的说法,但这显然是不推荐的。
哪怕是高温加工过的酒酿也仍然会有一些酒精残留。虽然有研究显示酒精摄入可以增加泌乳素的水平,但问题在于酒精是可以进入乳汁的,从而会对宝宝的神经系统、心脏、肝脏带来危害,甚至还有可能造成宝宝的酒精戒断反应。
酒酿在古时候之所以被认为“滋补”、“开胃”,可能是酒酿中的碳水化合物被大量分解成了小分子的糖,蛋白质被分解成了小分子的氨基酸,小分子的物质比较好吸收,从而导致了高血糖反应增肥。对于现代人来说,真的没有必要追求喝酒酿来下奶,何况酒酿中还额外加入了大量的糖、汤圆、鸡蛋等,真的是非常容易发胖。